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Version polonaise

Politique de confidentialité de l’application « Pempol »

Date d’entrée en vigueur : 17 septembre 2026 (version 3.0.1). Ce texte français est une traduction de l’original polonais ; en cas de divergence, la version polonaise prévaut.

1. Dispositions générales

La présente politique définit les règles de traitement des données des utilisateurs de l’application mobile « Pempol » (l’« Application ») et du site pempol.com (le « Site »).

Le responsable du traitement est Grzegorz Szwed Development, ul. Twarda 18, 00-105 Varsovie, Pologne, n° de TVA (NIP) : 5223280335, adresse de contact : info@amamable.com (le « Responsable »).

2. Étendue des données traitées

Selon la manière dont l’Application est utilisée, nous pouvons traiter les données suivantes :

Données de compte :

  • adresse e-mail (lors de l’inscription par e-mail ou de la connexion via Google/Apple),
  • nom d’utilisateur (défini par défaut sur l’adresse e-mail, modifiable),
  • mot de passe — conservé uniquement sous forme de hachage ; lors d’une connexion via Google ou Apple, nous ne conservons aucun mot de passe.

Données de profil et préférences alimentaires :

  • nombre de personnes dans le foyer,
  • allergènes et préférences alimentaires sélectionnés — fournis volontairement et utilisés uniquement pour filtrer les recettes et composer le menu,
  • langue de l’Application,
  • photo de profil et courte description (bio) sur votre profil d’auteur — fournies volontairement. Les autres utilisateurs de l’Application les voient sur votre profil d’auteur, et la photo également à côté des recettes que vous publiez. Nous les conservons avec vos autres données (section 7) ; vous pouvez les modifier ou les supprimer à tout moment dans l’Application (Réglages → Profil d’auteur), et nous les supprimons aussi lors de la suppression de votre compte. La base légale est l’exécution du contrat (art. 6, par. 1, point b) du RGPD) — la fourniture de la fonction de profil d’auteur, que vous utilisez volontairement.

Données pour le calcul des besoins caloriques (facultatives) :

  • année de naissance, sexe, taille, poids, niveau d’activité et besoin calorique quotidien saisi à la main — les vôtres et ceux des personnes sans compte que vous ajoutez à votre foyer (p. ex. des enfants),
  • pour qui un repas planifié est prévu (membres du foyer et nombre d’invités).

Ces données peuvent constituer des données concernant la santé ; nous les traitons donc uniquement sur la base de votre consentement explicite (art. 9, § 2, point a du RGPD), donné dans l’Application avant leur premier enregistrement ; nous enregistrons la date du consentement. Elles servent uniquement à calculer un besoin calorique quotidien et à le comparer aux calories des repas planifiés (le mode de calcul est décrit ci-dessous, sous « Comment nous calculons les calories ») — et non au profilage, à la publicité ou à l’entraînement de modèles d’IA. En saisissant les données de personnes sans compte, y compris d’enfants, vous déclarez être en droit de les fournir (p. ex. en tant que parent ou tuteur). Les autres membres de votre famille voient dans l’Application votre besoin calorique calculé ou saisi, mais pas vos données corporelles ; les données des personnes sans compte peuvent être consultées et modifiées par tous les membres de la famille. Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment dans l’Application (Réglages → Foyer et calories) — le retrait supprime vos données corporelles et celles des personnes sans compte rattachées à votre compte, sans affecter la licéité du traitement effectué avant ce retrait.

Comment nous calculons les calories (algorithmes) :

Tous les calculs décrits ci-dessous sont déterministes — les mêmes données donnent toujours le même résultat — et n’utilisent aucun modèle d’intelligence artificielle.

  • Les calories et macronutriments d’une recette sont calculés sur notre serveur à partir de ses ingrédients. Pour chaque ingrédient, nous prenons la moyenne des données d’étiquetage des produits de cet ingrédient recueillies dans notre base ou, à défaut, une valeur de référence issue des bases publiques USDA FoodData Central ou Open Food Facts. Un modèle d’IA nous aide à associer les valeurs de référence aux ingrédients, mais uniquement en dehors de l’Application (hors ligne), et chaque valeur est vérifiée et approuvée par une personne avant d’être utilisée. Les quantités exprimées en mesures de cuisine (p. ex. cuillère à soupe, pièce) sont converties en grammes selon des facteurs de conversion propres à chaque ingrédient (liquides sans facteur : 1 ml = 1 g), uniquement pour ce calcul. Un ingrédient sans données ou sans facteur de conversion est laissé de côté — jamais compté comme zéro. Nous n’affichons le résultat que si les ingrédients pris en compte représentent au moins 60 % de la masse des ingrédients convertibles en grammes et ne sont pas moins nombreux que ceux laissés de côté ; sinon, la recette est marquée « pas de données ». Les valeurs saisies à la main dans la recette priment toujours sur les valeurs calculées.
  • Le besoin calorique quotidien est calculé sur notre serveur à partir de l’année de naissance, du sexe, de la taille, du poids et du niveau d’activité. L’âge correspond à l’année en cours moins l’année de naissance. Pour les personnes de 19 ans et plus, nous appliquons la formule de Mifflin-St Jeor multipliée par un coefficient d’activité (de 1,2 pour un mode de vie sédentaire à 1,9 pour une activité très élevée). Pour les personnes de moins de 19 ans, nous appliquons les équations du besoin énergétique estimé (Estimated Energy Requirement, EER) des enfants et adolescents publiées par l’Institute of Medicine américain (2005) — elles tiennent compte de l’âge, du sexe, du poids, de la taille et de l’activité, et uniquement du poids pour les enfants de moins de 3 ans. Le résultat est arrondi à 10 kcal. Un besoin saisi à la main prime toujours sur le calcul ; s’il manque l’une de ces données, nous retenons 2000 kcal. Nous comptons la même valeur pour chaque invité.
  • L’objectif du jour dans le menu est la somme des besoins des personnes qui mangent les repas de ce jour (chaque personne comptée une fois), plus 2000 kcal par invité. L’Application le compare aux calories des repas planifiés (nombre de portions × calories par portion) et affiche le résultat. Cette comparaison sert uniquement à l’affichage — elle ne modifie ni la taille des portions (une personne correspond toujours à une portion), ni le menu généré, ni les listes de courses, ni quoi que ce soit d’autre.

Il ne s’agit pas d’une prise de décision automatisée. Les calculs ci-dessus sont des estimations affichées dans l’Application ; ils ne produisent aucun effet juridique à votre égard et ne vous affectent pas de manière significative de façon similaire (art. 22 du RGPD). Nous ne les utilisons ni pour vous profiler à des fins de marketing ni pour la publicité, et nous ne communiquons ni les données corporelles ni les besoins caloriques à des tiers — ils sont conservés uniquement par notre hébergeur (Microsoft Azure, point 9), qui agit pour notre compte. La base juridique reste votre consentement explicite décrit ci-dessus, dont le retrait supprime ces données.

Contenus créés dans l’Application :

  • recettes (noms, ingrédients, étapes de préparation, photos facultatives des plats),
  • menus (calendrier),
  • listes de courses, y compris les adresses e-mail des personnes avec qui une liste est partagée.

Données liées à l’assistant de courses (fonction premium) :

  • les noms des articles de la liste de courses pour lesquels vous lancez l’assistant, ainsi que le résultat de chacun (ajouté / introuvable / ignoré),
  • une capture simplifiée du contenu de la page du magasin ouverte dans l’Application — traitée à la volée pour déterminer le clic suivant,
  • la correspondance mémorisée « article de la liste = produit du magasin » pour votre compte et le magasin concerné.

Les détails figurent au point 5. Nous ne recevons ni ne conservons votre identifiant, votre mot de passe ou les cookies du magasin.

Mode cuisine :

L’accompagnement pas à pas dans une recette, minuteur compris, fonctionne entièrement sur votre appareil et ne collecte aucune donnée — voir le point 6.

Données techniques et de diagnostic :

  • version du système d’exploitation et de l’Application,
  • événements d’utilisation anonymisés (par exemple l’ouverture d’un écran) et journaux d’erreurs — utilisés uniquement pour améliorer la stabilité et l’ergonomie.

Connexion via Google et Apple :

Si vous vous connectez avec un compte Google ou Apple, ces fournisseurs ne nous transmettent que votre adresse e-mail et une confirmation d’identité (un jeton). Nous n’avons accès ni à vos contacts, ni à vos fichiers, ni à aucune autre donnée de ces comptes. Le traitement des données par Google et Apple est régi par leurs propres politiques de confidentialité.

3. Finalités du traitement

Nous traitons les données aux fins suivantes :

  • création et gestion de votre compte utilisateur dans l’Application ;
  • conservation des recettes, composition des menus et génération des listes de courses — sur la base des données que vous saisissez (l’Application repose sur des algorithmes déterministes ; les contenus des utilisateurs ne servent pas à entraîner des modèles d’intelligence artificielle) ;
  • partage des listes de courses avec les personnes que vous désignez ;
  • fonctionnement de l’assistant de courses — détermination de l’action suivante sur la page du magasin, mémorisation des correspondances « article = produit » et décompte du quota mensuel d’articles (point 5) ;
  • amélioration du fonctionnement et de la sécurité de l’Application (journaux, télémétrie, rapports d’erreurs), y compris du taux de réussite de l’assistant de courses à partir d’un journal d’exécution dépourvu d’identifiant d’utilisateur ;
  • traitement des demandes des utilisateurs et communication liée à l’Application ;
  • respect des obligations légales du Responsable.

La base légale du traitement est, selon le cas : la nécessité à l’exécution du contrat (art. 6, § 1, point b du RGPD), l’intérêt légitime du Responsable (art. 6, § 1, point f du RGPD) ou votre consentement (art. 6, § 1, point a du RGPD). Les données pour le calcul des besoins caloriques sont traitées uniquement sur la base d’un consentement explicite (art. 9, § 2, point a du RGPD).

4. Accès de l’application à l’appareil photo et à la galerie

L’Application ne demande l’autorisation d’accès à l’appareil photo (android.permission.CAMERA) et à la galerie que lorsque vous choisissez vous-même l’une des fonctions ci-dessous. Leur usage est entièrement facultatif.

  • Photo de recette — vous l’ajoutez à votre recette et nous l’affichons à côté de celle-ci.
  • Photo de profil — nous l’affichons sur votre profil d’auteur (point 2).
  • Import de recette depuis une photo (Premium) — nous envoyons la photo d’une page de recette ou d’un plat, via notre serveur, à un modèle d’IA (service Azure OpenAI de Microsoft, point 9) qui en extrait la recette. Dans l’application mobile, cette même photo est ensuite enregistrée comme photo de la recette créée — vous pouvez la supprimer comme toute autre photo de recette.
  • Inventaire rapide (Premium) — nous envoyons la photo de votre réfrigérateur ou de votre placard, via notre serveur, à un modèle d’IA (Azure OpenAI) qui renvoie la liste des produits visibles. La photo sert uniquement à cette requête : nous n’enregistrons ni la photo ni la liste de produits reconnue — la liste n’existe que sur l’écran de l’Application, et l’historique d’activité ne conserve que le nombre de produits reconnus.

Les photos ne servent pas à une identification biométrique. Le modèle d’IA ne reçoit une photo que pour en extraire une recette ou des produits ; les contenus transmis ne servent pas à entraîner les modèles.

Vous pouvez retirer ces autorisations à tout moment dans les réglages système de votre appareil — la seule conséquence est que ces fonctions ne pourront plus utiliser l’appareil photo ni la galerie.

5. Assistant de courses

L’assistant de courses (fonction premium) place les articles de votre liste de courses dans le panier d’un magasin en ligne pris en charge. Le magasin s’ouvre dans une fenêtre de navigateur à l’intérieur de l’Application, dans votre propre session — vous vous connectez directement chez le commerçant, et Pempol ne reçoit ni ne conserve votre identifiant, votre mot de passe ou les cookies du magasin.

Pour déterminer le clic suivant, l’Application transmet à notre serveur, puis à un modèle de langage (le service Azure OpenAI de Microsoft) : le nom de l’article de la liste, une capture simplifiée du contenu de la page du magasin visible à cet instant (textes, boutons, champs de formulaire) et un historique abrégé des étapes précédentes. Si vos données apparaissent sur la page du magasin ouverte — par exemple votre prénom dans l’en-tête du compte ou une adresse de livraison —, elles feront partie de cette capture. La capture sert uniquement à déterminer l’action suivante : nous ne la conservons pas une fois la requête terminée et elle ne sert pas à entraîner des modèles.

Sont en revanche conservés durablement :

  • la correspondance « article de la liste = produit du magasin » — liée à votre compte et au magasin, afin que la fois suivante le même produit rejoigne le panier sans interroger le modèle ; vous l’écrasez en choisissant « Chercher autrement » dans l’Application ;
  • le décompte de la consommation — nom de l’article, magasin, résultat et source du décompte, nécessaires à la tenue du quota mensuel d’articles ;
  • le journal d’exécution — historique abrégé des étapes et résultat d’un article, enregistrés sans identifiant d’utilisateur et utilisés uniquement pour améliorer le taux de réussite de l’assistant ; supprimés au bout de 90 jours (nous conservons au maximum les 500 exécutions les plus récentes par magasin) ;
  • les observations de prix — nom du produit et prix affiché sur la page du magasin, également sans lien avec votre compte.

L’assistant se déplace uniquement sur les pages du magasin autorisé et se borne à remplir le panier. Il ne se connecte jamais à votre place, ne saisit aucune donnée personnelle, d’adresse ou de paiement et ne passe aucune commande — lorsque la page l’exige, il s’arrête et vous rend la main. Ces règles sont inscrites dans le code de l’Application et non dans les instructions modifiables du modèle. Vos achats s’effectuent aux conditions du magasin et selon sa politique de confidentialité ; à l’égard de vos données, le magasin est un responsable de traitement indépendant, et Pempol n’est pas partie à cette transaction.

6. Mode cuisine

Le mode cuisine — accompagnement pas à pas dans une recette, minuteur et rappel des ingrédients de l’étape en cours — fonctionne entièrement sur votre appareil, à partir du texte d’une recette que vous avez déjà dans l’Application. Aucune donnée n’est envoyée à notre serveur à ce titre, et nous n’utilisons ni modèles d’IA, ni microphone, ni appareil photo. Pendant la cuisine, l’Application garde l’écran allumé et fait vibrer l’appareil à la fin du minuteur.

7. Conservation des données

Les données sont stockées sur les serveurs de Microsoft Azure dans la région Poland Central (Espace économique européen).

Les données liées au compte sont conservées pendant la durée d’utilisation de l’Application et aussi longtemps que nécessaire pour respecter les obligations légales ou faire valoir des droits.

Les données techniques (journaux, télémétrie) sont conservées 12 mois au maximum, sauf si la loi impose une durée plus longue.

Les listes de courses peuvent en outre être mises en cache localement sur votre appareil afin de fonctionner sans accès à Internet.

8. Suppression du compte et des données

Vous pouvez à tout moment supprimer votre compte avec l’ensemble de ses données (profil avec la photo de profil, recettes et leurs photos, menus, listes de courses, historique d’activité, ainsi que les données de l’assistant de courses liées au compte : correspondances de produits mémorisées et décompte de la consommation). Les enregistrements qui n’ont jamais été rattachés à un compte — le journal d’exécution de l’assistant et les observations de prix (point 5) — ne permettent pas de vous identifier et demeurent en base jusqu’à l’expiration de leurs propres durées de conservation.

Le plus rapide est de le faire directement dans l’Application : menu → Profil → « Supprimer le compte » — les données sont supprimées immédiatement. Vous pouvez aussi envoyer un message depuis l’adresse e-mail associée au compte à info@amamable.com avec pour objet « Suppression du compte » — nous supprimerons le compte et les données sous 30 jours et vous le confirmerons. Une fois supprimées, les données ne peuvent pas être récupérées. Instructions détaillées : pempol.com/delete-account.html.

Les données dont la conservation est imposée par la loi (par exemple les pièces comptables) peuvent être conservées plus longtemps — strictement dans la mesure nécessaire.

9. Destinataires des données

Les données peuvent être transmises aux catégories de destinataires suivantes :

  • Microsoft Azure — hébergement de l’application, de la base de données et des fichiers (région Poland Central, EEE) ;
  • Google et Apple — uniquement pour la gestion de la connexion, si vous l’utilisez ;
  • Microsoft (service Azure OpenAI, région Poland Central) — uniquement pour les fonctions reposant sur des modèles d’IA, dont l’import de recette depuis une photo et l’inventaire rapide (point 4) ainsi que l’assistant de courses (point 5) ; les contenus transmis servent uniquement à exécuter la requête concernée et ne servent pas à entraîner les modèles ;
  • les magasins en ligne pris en charge par l’assistant de courses (notamment Frisco et Chefs Culinar) — dans la mesure où vous utilisez vous-même leur service dans la fenêtre de l’Application ; à l’égard de ces données, le magasin est un responsable de traitement indépendant et applique sa propre politique de confidentialité ;
  • les prestataires de paiement et de gestion des abonnements (Google Play / App Store) — si vous utilisez la version payante de l’Application ;
  • les organismes habilités par la loi (par exemple les autorités publiques).

Dans tous les cas, nous ne transmettons que les données nécessaires à la finalité concernée. Nous ne vendons pas les données des utilisateurs.

10. Cookies sur le Site

Le site pempol.com utilise des cookies pour analyser le trafic (Google Analytics) — uniquement après consentement donné dans la bannière cookies. Le consentement peut être retiré en supprimant les cookies dans le navigateur. L’Application mobile elle-même n’utilise pas de cookies.

11. Marketing et newsletter

Si vous y consentez de manière distincte et volontaire, nous traiterons votre adresse e-mail afin de vous envoyer des messages marketing de Pempol — informations sur les nouveautés, les recettes et les promotions. La base légale est votre consentement (art. 6, § 1, point a du RGPD ainsi que l’art. 10 de la loi polonaise sur la fourniture de services par voie électronique). Le consentement au marketing est indépendant de l’acceptation de la présente politique de confidentialité et de l’utilisation de l’application — vous pouvez le retirer à tout moment en cliquant sur « Se désabonner » dans le pied de page de chaque message ou en désactivant les consentements marketing dans les réglages de l’application. Le retrait du consentement ne remet pas en cause la licéité du traitement effectué avant celui-ci. Pour l’envoi, nous utilisons la plateforme Brevo (Sendinblue GmbH), qui traite les données pour notre compte en tant que sous-traitant au sein de l’Union européenne.

12. Droits de l’utilisateur

Vous avez le droit :

  • d’accéder à vos données et d’en obtenir une copie ;
  • de faire rectifier vos données ;
  • d’obtenir l’effacement de vos données (« droit à l’oubli ») ;
  • de demander la limitation du traitement ;
  • à la portabilité des données ;
  • de vous opposer au traitement de vos données ;
  • de retirer votre consentement (dans la mesure où le traitement repose sur le consentement) — le retrait ne remet pas en cause la licéité du traitement effectué avant celui-ci.

Pour exercer ces droits, contactez le Responsable à l’adresse e-mail indiquée au point 1.

Vous avez également le droit d’introduire une réclamation auprès de l’autorité de contrôle compétente (en Pologne : le Président de l’Office de protection des données personnelles).

13. Caractère facultatif de la fourniture des données

La fourniture de données personnelles est facultative, mais l’absence de certaines données peut empêcher l’utilisation de certaines fonctions de l’Application (par exemple, sans adresse e-mail il est impossible de créer un compte, et sans informations sur les allergènes ceux-ci ne peuvent pas être filtrés dans le menu).

14. Sécurité des données

Le Responsable met en œuvre des mesures techniques et organisationnelles assurant la protection des données traitées, adaptées au risque d’atteinte aux droits ou libertés des utilisateurs, en particulier : chiffrement des transmissions (HTTPS), conservation des mots de passe uniquement sous forme de hachage, restriction de l’accès aux données et sécurisation de l’infrastructure cloud.

15. Modifications de la politique de confidentialité

La politique de confidentialité peut être mise à jour périodiquement. Les utilisateurs seront informés des modifications substantielles par un message dans l’Application ou sur le site.

Version : 3.0.1 | Date : 17 septembre 2026

Des questions sur la politique de confidentialité ? Écrivez-nous : info@amamable.com